I vini della Selezione Terroir provengono dalle migliori zone di produzione e ne esprimono in pieno le tipicità. Come suggerisce il nome ogni vino si distingue per il suo terroir specifico che oltre alla posizione, all’altitudine e all’esposizione dei vigneti, comprende il microclima e la geologia del territorio.
Nel corso degli anni la Tenuta Alois Lageder ha individuato i singoli vigneti e i migliori appezzamenti di ciascuna zona di origine, luoghi unici capaci di far emergere in modo netto il proprio carattere nel vino.
Il Moscato Giallo Vogelmaier, le cui uve vengono coltivate nei pressi del Lago di Caldaro, è un vino bianco che riposa sulle fecce fini per circa sei mesi. Aromatico e tipico, tanto al naso quanto al palato, offre un sorso scorrevole e propone anche un buono specchio di bevibilità.
Note di degustazione: si presenta al calice di un bel colore giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini. Decisamente aromatico all’olfattiva, lascia percepire sentori floreali, ricordi di frutta a polpa gialla matura e sfumature di noce moscata. Di buon corpo al sorso, al palato si rivela equilibrato e di ottima lunghezza.
Abbinamenti: ideale da abbinare alle ricette speziate e alle preparazioni della cucina orientale, è da provare con i filetti di cernia al curry.
| Nome |
Alois Lageder Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo Bio 2022 |
| Tipologia |
Vino bianco biologico fermo secco aromatico
|
| Classificazione |
IGT Vigneti delle Dolomiti
|
| Anno |
2022 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
12,00% in volume |
| Vitigni |
100% Moscato Giallo |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Trentino Alto Adige |
| Ubicazione |
Maso Vogelmaier nei pressi del Lago di Caldaro (BZ) |
| Clima |
Altitudine: 300 - 336 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Sabbiosi, ghiaiosi in parte argillosi. |
| Resa per ettaro |
69 hl |
| Vendemmia |
metà settembre |
| Vinificazione |
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio. In parte fermentazione e vinificazione a contatto con i raspi e le bucce. |
| Affinamento |
Sulle fecce fini in acciaio (circa 6 mesi). |
| Acidità totale |
4,60 gr/L |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
| Abbinamento |
Antipasti saporiti, pesce affumicato e carne bianca. |
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