Un viaggio alla scoperta della Campania dei Feudi di San Gregorio attraverso tre vini. La cassetta in legno contiene 6 bottiglie da 0,75 L:
- 2 Fiano di Avellino 2022 Riserva Docg Campanaro
Il "Campanaro" dei Feudi di San Gregorio nasce da uve tra le più rappresentative del territorio irpino: fiano. Quello che ne risulta è un vino bianco di grande carattere, morbido e setoso, caratterizzato da una traccia minerale luminosa e persistente. Il Fiano Riserva Docg "Campanaro" dei Feudi di San Gregorio è un vino da non mancare, dall'ottimo rapporto tra qualità e prezzo.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino intenso, luminoso e caldo. Al naso esprime un bel profilo olfattivo da cui emergono sentori di pera matura e di pompelmo seguiti da mentuccia, miele di acacia e note marcatamente floreali. In bocca è fresco disteso, ottimamente bilanciato da una bella spalla acida e dalla spiccata anima minerale. Chiude con un finale di ottima pulizia e persistenza.
Abbinamenti: fresco ed elegante, il "Campanaro" di Feudi di San Gregorio è vino bianco ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi di media stagionatura. Anche aperitivo.
- 2 Fiano di Avellino 2022 Docg Pietracalda Riserva
Il Feudi San Gregorio
Fiano di Avellino Pietracalda é un vino bianco fermo molto strutturato prodotto nella regione dell'Irpinia, nel cuore dell'Appennino Campano. L'Irpinia é una zona storica di vinificazione nella quale le viti condividono questo aspro terreno con alberi da frutto e uliveti secolari.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Abbinamenti: si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.
- 2 Greco di Tufo 2022 Doc Cutizzi
Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori uve di Greco. Nasce così il Cutizzi della linea "Selezioni", riservata ai migliori ristoranti ed enoteche. La bottiglia è unica e concepita - su ispirazione del grande Massimo Vignelli - come un abito su misura che veste il vino con eleganza e contemporaneità.
Note di degustazione: di colore giallo con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Abbinamenti: ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all'acqua pazza e pezzogna al forno.
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