Il Ca’ Brione è un vino bianco di montagna nato nel 1986. L’origine geologica del terreno risale allo scontro tra la placca africana e quella europea che ha dato origine alle Alpi.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino con riflesso verde. Profumo floreale intenso con note di sambuco e di robinia; sentori di frutta a polpa bianca, pesca e pera matura; spezie che ricordano le erbe mediterranee e un leggero ricordo di pasticceria. In bocca la sensazione è di pienezza con grande armonia acida e naturale mineralità nel finale.
Abbinamenti: perfetto con pesce crudo e crostacei, salumi non troppo saporiti, caprini e formaggi giovani, carni bianche e funghi.
Nome | Ca' Brione 2022 Igt Alpi Retiche Bianco |
Tipologia | Vino bianco |
Classificazione |
IGT
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Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
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Regione | Lombardia |
Vitigni | Sauvignon, Chardonnay, Chiavennasca |
Grado alcolico | 13,00% |