Il “Neroluce” è uno Spumante Bianco Brut DOC che nasce dai profumi del nero d’Avola, i cui grappoli si sviluppano appieno grazie alla luce del sole siciliano e alle brezze fresche del vicino Mar Mediterraneo. Una bollicina senza dubbio interessante, che rivela un volto inedito di un varietale fra i più importanti di tutta l’isola.
Note di degustazione: all’esame visivo si presenta con un colore tipicamente paglierino, con un perlage di media dimensione e persistenza. Il bouquet al naso offre note floreali e rimandi più fruttati. All’assaggio è di corpo leggero, fine ed equilibrato, con un sorso fresco che richiama un sapore erbaceo.
Abbinamenti: estremamente versatile in cucina, è ottimo per l’aperitivo, dove accompagna una vasta gamma di pietanze e ingredienti. Da provare con una focaccia farcita
| Nome |
Neroluce NV Doc Sicilia Spumante Brut |
| Tipologia |
Spumante Brut
|
| Classificazione |
DOC
|
| Anno |
NV
|
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia
|
| Vitigni |
nero d’Avola 100% |
| Grado alcolico
|
11,50% |
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