Una Barbera d’Alba che non necessita di troppe presentazioni, risultato del grande legame instauratosi fra uva, terroir e know-how aziendale. Questa “Scarrone” Vigna Vecchia porta nel nome tutta la complessità di viti che da oltre 90 anni crescono a Castiglione Faletto, limitate nella produzione ma in grado di portare a vendemmia acini ricchi di profumi e sensazioni uniche.
Note di degustazione: si palesa all’occhio con un colore rosso rubino. Il naso è profondo e complesso, con profumi concentrati che riportano alla piccola frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da rimandi alle spezie dolci – in particolar modo la vaniglia –. In bocca ha un corpo notevole, sorretto da un’ottima acidità, che facilita la scorrevolezza della beva, ampia e fasciante. Chiude con un finale persistente.
Abbinamenti: perfetto con gli stufati e la cacciagione per assaporare e con i formaggi forti, particolarmente stagionati.
| Nome |
Vietti Barbera D'Alba Vigna Scarrone 2021 |
| Tipologia |
Vino rosso fermo |
| Classificazione |
DOC Barbera d'Alba
|
| Anno |
2021 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Piemonte |
| Vitigni |
100% Barbera |
| Ubicazione |
Da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte e Castiglione Tinella |
| Grado alcolico
|
14,50% in volume |
| Solfiti |
Contiene solfiti |
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