Cavadiserpe 2021 Igt Terre Siciliane Rosso - Mandrarossa

Uno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione della reale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. 

Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei. Al naso esprime fragranze che ricordano la confettura di prugne e di susine, sentori di erbe aromatiche e spezie come timo e liquirizia. Al palato è strutturato, intenso e armonico in un ottimo connubio tra i tannini e gli aromi del legno. Di buona persistenza.

Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a costolette di agnello impanate con erbe aromatiche e patate arrosto al rosmarino.