l Bramito della Sala viene prodotto da Antinori nei terreni adiacenti il Castello della Sala, antico castello medievale costruito nel 1350, da sostenitori venuti in Italia con Carlo Magno con l’obiettivo di conquistare Orvieto. La famiglia Antinori data l’alta vocazione del territorio per la produzione di vini bianchi, nel 1940 decise di acquistare il castello ormai trascurato da decenni, e riportarlo alla magnificenza di un tempo.
Note di degustazione: di colore giallo brillante con riflessi verdolini. Al naso è complesso e fresco, con aromi delicati di frutti tropicali, ananas, agrumi, che si uniscono a leggere sensazioni di burro di nocciole e vaniglia. Al palato è di buona struttura, elegante e minerale, tornano le delicate note di frutta accompagnate da un’ottima freschezza ed equilibrio.
Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare.
| Nome | Castello della Sala Bramito della Sala 2023 |
| Tipologia | Vino bianco fermo |
| Classificazione |
IGT Umbria
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| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
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| Regione | Umbria |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Ubicazione | Loc La Sala Ficulle (TR) |
| Grado alcolico | 12,50% in volume |
€499.90
€333.27 per l
