Valpolicella Classico 2021 Doc - Zonin

Il Valpolicella Classico di Zonin è un vino rosso italiano aromatico, che viene vinificato dai vitigni Corvina, Rondinella e Molinara.

Note di degustazione: brilla in un meraviglioso rosso rubino con riflessi rosso vivo. Il bouquet è caratterizzato da note di ciliegie del cuore mature, frutti di bosco e un discreto profumo di mandorle. Il palato si lascia anche viziare da ciliegie e frutti di bosco. La texture è meravigliosamente setosa e porta ad una finitura di lunga durata.

Abbinamenti: di buon corpo da assaporare con primi piatti saporiti, paste al forno, la tradizionale pasta pasticciata “de caval” (spezzatino di cavallo), i bolliti misti e con formaggi di buona stagionatura. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C in calice ampio.