Questo Ripasso Superiore nasce all'interno dell'eccellenza veneta Zonin1821, immersa nel cuore della celebre zona della Valpolicella. Questo vino viene realizzato in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella e Molinara, vendemmiate minuziosamente a mano.
Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso. Al naso giunge fine e complesso, con toni vinosi e ben definite note di ciliegia e cacao. In bocca dimostra una buona struttura, con un retrogusto piacevolmente fruttato con leggere note speziate.
Abbinamenti: perfetto con primi piatti e formaggi di buona stagionatura, ottimo con la tradizionale pastizada de caval (spezzatino di cavallo).
Nome | Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Doc |
Tipologia | Rosso |
Classificazione | DOC |
Anno | 2019 |
Formato | 0,75 l Standard con astuccio |
Nazione |
Italia
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Regione | Veneto |
Vitigni | 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara |
Grado alcolico | 14,00% |