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Lagrein 2021 Doc Alto Adige - Alois Lageder

Alois Lageder

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Nachlass-Klassiker Alois Lageder spiegeln den Facettenreichtum des Südtiroler Weinbaus wider, indem sie die Vielfalt der Rebsorten in den Vordergrund stellen. Weiß- und Rotweine, die überwiegend aus Trauben von vertrauenswürdigen Winzern vinifiziert werden, deren Weinberge vom Weingut sorgfältig nach ihrer spezifischen Sorteneignung ausgewählt werden. Winzer, mit denen das Weingut eine langjährige Zusammenarbeit pflegt und mit denen es alle seine Qualitätsziele teilt. Der Lagrein aus ausgewählten Weinbergen im Bozner Becken und in Magrè ist ein tiefer, dynamischer Rotwein, der in großen Stahltanks vinifiziert wird und etwa 17 Monate in Zement reift. Ein Wein von großer Harmonie, reich an angenehmen fruchtigen Noten, perfekt als Begleiter eines feinen Essens.

VerkostungsnotizenKirschenrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase ein reichhaltiges, fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaumen, blumig und würzig mit Anklängen von Leder, Teer und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, angenehm reichhaltig, mit ausgezeichnetem Nachhall.

PaarungenPasst gut zu Wildgerichten, Braten und reifen Käsesorten.

Name Alois Lageder Lagrein 2021
Typ Still grün rot
Klassifizierung
Doc Südtirol
Jahr 2021
Format 0,75 l Standard
Sorte Alkohol 12,50 Volumenprozent
Rebsorten 100% Lagrein
Land
Italien
Region Trentino Südtirol
Standort Magre' (BZ)
Klima Höhenlage: 230-330 m über dem Meeresspiegel
Zusammensetzung des Bodens Böden mit einem hohen Anteil an Sand, Kies und Porphyr.
Weinbereitung Malolaktische Gärung. Mazeration im Stahl.
Reifung Teilweise in Zementfässern und teilweise in Stahl (ca. 12 Monate).
Allergene Enthält Sulfite
Spiel Zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

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