Die Roero Arneis von Bel Colle wird aus 100% Arneis-Trauben hergestellt. Die Trauben werden ohne Schalen sanft gepresst und gären 15 Tage lang in Stahlbehältern mit ausgewählten Hefen; anschließend reift er etwa 6 Monate lang auf der Hefe.
VerkostungsnotizenCharakteristisch für diesen piemontesischen Weißwein ist die strohgelbe Farbe mit akzentuierten grünlichen Reflexen; fruchtiges Bouquet, angenehm und delikat; trockener Geschmack, ohne Schärfe, elegant.
PaarungenAusgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten. Es wird empfohlen, ihn jung bei einer Temperatur von 8-10°C zu trinken.
| Name | Bel Colle Roero Arneis 2023 |
| Typologie | Stiller Weißwein |
| Klassifizierung | DOCG Roero Arneis |
| Jahr | 2023 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Arneis |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Klima | Höhenlage: 200-300 m. ü. M. |
| Zusammensetzung des Bodens | Sandig |
| Ertrag pro Hektar | 70 q. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung ohne Schalen und Gärung für etwa 15 Tage in Edelstahl bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen. |
| Reifung | Anschließende Veredelung etwa 6 Monate auf dem Hefesatz. |
| Säuregehalt gesamt | 4,00 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten. |
€55.50
€12.33 pro l
€499.90
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