Principi di Butera

Die Weinberge der Prinzipien von Butera genießen den Einfluss bestimmter pedoklimatischer Bedingungen:

• Solarstrahlung für einige Stunden während des Jahres, die im gesamten temperierten Klimaband nicht gleich ist.

• Ideales Mikroklima, positiv durch Meeresbrise und die Nähe von Monte Dessueri konditioniert. Das Hilfsbewässerungssystem, von dem das Anwesen ausgestattet ist, ermöglicht es Ihnen auch, das Blattsystem der Schrauben effizient zu erhalten, wodurch die Trauben eine perfekte Reifung bringen.

Das Ranke Hauptautochthono ist Nero d'Avola in der Welt als Symbol des neuen sizilianischen Weins anerkannt. Andere Sorten, die ein ausgezeichnetes Terroir gefunden haben, sind die Merlot, das Cabernet Sauvignon und die Syrahunter den Roten; das Chardonnay, der Grillound dieEinlegesohleunter den Weißen.

Das neue Keller interpretiert die Werte der Prinzipien von Butera gehaltenHarmonisch in den architektonischen und naturalistischen Kontext eingeführt, es wurde konzipiert, ausschließlich auf die Methoden von zu arbeiten Vinifikation In Übereinstimmung mit dem Rohstoff und stellt eine perfekte Kombination aus Tradition, Modernität und Effizienz dar.
Hier dank der Sensibilität und Erfahrung derOenologe Das Trauben in Weine von Exzellenz, Verfeinerung und Gewährleistung einer angemessenen Pause bei konstanter Temperatur bei kostbaren 30 -Hektolitern und Tonneaux -Slawonia -Eichenfässern von 350 Litern Edel Französische Eiche.

Alle Bereiche des Kellars sind für die Öffentlichkeit zugänglich: der Bereich des Gebiets Vinifikation, der Lagerung, Abfüllung und Altern Großartig Rote Weine.

Besuche können organisiert werden, indem Sie sich an das Gastfreundschaftspersonal des kontaktieren Anwesen.