Im Jahr 1950 füllten die Enkel des Gründers der Cantina di Pedemonte in Valpolicella den Lieblingswein ihres Großvaters zu dessen 80. Dieser Wein war Amarone. So begann die kommerzielle Geschichte dieses Rotweins, der erstmals von Bolla eingeführt wurde und heute in der ganzen Welt berühmt ist.
Verkostungsnotizen: von granatrote Farbe tief und samtig, mit violetten Reflexen. Aroma von Wildkirschen, Marmelade, reifer Birne, Vanille, Lakritze und Zedernholz. Vollmundig, warm am Gaumen mit deutlichen Anklängen von Kakao und Gewürzen.
Passt zu: perfekt zu Cgegrilltes rotes Fleisch, Koteletts, Paprikafilet, Pastisada de Caval (Pferdeeintopf), Wild oder zu harten, gut gereiften Käsesorten.
| Name | Bolla Amarone della Valpolicella Classico Ursprünge Reserve 2018 |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung |
DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
|
| Jahr | 2018 |
| Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
| Land |
Italien
|
| Region | Venetien |
| Rebsorten | Corvina, 25% Rondinella, Corvinone |
| Standort | San Pietro in Cariano (VR) |
| Grado alkoholisch | 15,50 Volumenprozent |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
€55.50
€12.33 pro l
€499.90
€333.27 pro l
