Die Valpolicella Classico wird ausschließlich in den Gemeinden des Valpolicella Classica-Gebietes in der Provinz Verona hergestellt. "Il Calice", das seinen Namen von der alten venezianischen Osteria der Familie Bolla,
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv; in der Nase deutliche Aromen von dunklen Früchten und Beeren, die beim Verkosten wiederkehren. Im Mund ist er trocken, gut ausgewogen und leicht schmackhaft
Paarung: Der Valpolicella Classico ist ein perfekter Begleiter zu allen Mahlzeiten und passt besonders gut zu traditionellen ersten Gängen, zu Fleischsaucen und Ragouts, Braten und mittelalten Käsesorten.
Name | Il Calice 2022 Doc Valpolicella Classico |
Typologie | Rotwein |
Klassifizierung |
DOCG
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Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Rebsorten | corvina, corvinone, rondinella |
Klasse Alkoholgehalt | 12,50% |