Erste Produktion Produktion: 2000

Eigentum: Luca d'Attoma, Elena Celli

Önologe: Luca d'Attoma.

Agronom: Luca d'Attoma.

Leitung: Biodynamik

Hektar: 11,50

 

 

Die Bewertung der besten Weine aus der biodynamischen Landwirtschaft, wir können sagen, dass der österreichische Philosoph und der österreichische Theologe Rudolf Steiner nicht aus Senno herausgekommen waren, als er im Konferenzzyklus 1924 in Koberwitz und Dornach abgehalten hatte, er hatte als in der Landwirtschaft angegeben Aus den Geisteskräften völlig unbekannt gezogen und somit eine körperliche Fortsetzung des menschlichen Lebens auf der Erde ermöglichen. Diese Lektion brachte ihm den toskanischen Valente-Ö-Oenologen Luca d'Attoma mit Die Weinberge füttern von extremen Böden mit über 40% des Tons und des Skeletts, wobei eine Menge Kalkstein aus nahe gelegenen Gipsfeldern kommt, die die Zusammensetzung des Bodens sehr reich an Natrium macht. Die letztere Merkmale stellt eine Bremse mit dem natürlichen Überschwang der Pflanze, die kräftig durch biodynamische Landwirtschaft geliefert wird, darstellt. Alle Weine, die vorgestellt wurden, werden mit sehr hohem Qualitätsniveau und Angenehmheit bestätigt, wobei der Akute des Cabernet-Frankens, der den Firmennamen, einen komplexen und eleganten Rot trägt, trägt.