Adresse: Aus der A6, Ausfahrt Mondovì in Richtung Monforte.

 

 

Die Reflektoren der internationalen Kritik, die das Barolo von Eliofett zu Recht beleuchten, zerkratzen keine bäuerliche Seele, stolz behauptet, und das zieht Kraft und Bewusstsein aus den wundervollen Weinbergen von Monforte. Das Gavarini-Bauernhaus der Grasso-Familie sinkt seine Wurzeln in den fernen dreißiger Jahren. Elio Grasso glaubt fest an der bäuerlichen Weisheit seiner Herkunft, und aus diesem Grund in den siebziger Jahren beginnt er stolz die zweite Unternehmenssaison, die aus Tradition, Kompetenz und Sensibilität im Vergleich zu einzelner Terroirs besteht, wobei der nunmehrige Abhilfsmittel zwischen Modernern überwindet und nicht. Monforte d'Alba ist eine der Gemeinden von Langhe von den evokativsten, an den Grenzen von Alta Langa: Die Hügel sind von bewaldeten Beschichtungen bedeckt, die das Mikroklima charakterisieren. Die Wahl, mit separaten Vinifikationen fortzusetzen, zielt darauf ab, die verschiedenen Variationen zu steigern, die das Nebbiolo auf den einzelnen Weinbergen an den einzelnen Weinbergen nimmt, um die Natur mit Vinifikationen in großen Fässern oder Barriquen durchzusetzen. Der Standard ist ständig sehr hoch und macht den Grund dafür, dass Langarola nüchtern, strengere und weise Kultur.