Aglianico und Taurasi

Aglianico ist eine alte Rebe: Ihre Ursprünge gehen auf die alten Griechen zurück, die sie in den Gebieten von Avellino und Benevento anpflanzten. Die Aglianico-Rebe bevorzugt vulkanische Böden, um alle ihre Eigenschaften am besten zum Ausdruck zu bringen: Es ist kein Zufall, dass wichtige Weine wie Taurasi DOCG aus dieser Rebe gewonnen werden. Oft werden Aglianico-Weine auch einem Veredelungsprozess in Holzfässern unterzogen, um das Tannin junger Weine abzuschwächen, zu süßen und zu verfeinern. Da die weite Verbreitung der Aglianico-Rebe verschiedene Sorten bestimmt hat, hat dies zur Eintragung von zwei verschiedenen Arten in das Nationale Weintraubenregister geführt: Aglianico, der in Taurasi in Kampanien angebaut wird, und Aglianico del Vulture, der sich in Basilicata befindet. Im Allgemeinen zeichnet sich die Aglianico-Rebe durch mittelgroße Blätter mit tribulierter Form und einer langen und kompakten Traube aus. Die Traube von Aglianico hingegen ist klein mit einer blauschwarzen Kugelform und bereifter Schale. Auf Vinolog24 finden Sie eine große Auswahl an Aglianico-Weinen, die sich durch eine rubinrote Farbe und einen frischen, vollmundigen und fruchtigen Geschmack auszeichnen.