Erste + Neue

Südtirol ist eine der italienischen Regionen, deren für den Weinbau bestimmte Fläche zu den am wenigsten ausgedehnten gehört: Tatsächlich sind nur 5300 Hektar der Weinproduktion gewidmet. Trotzdem kann sich diese Region dank der besonderen geografischen Lage, die es ermöglicht, verschiedene Klimazonen zu durchqueren, mit vielen Facetten präsentieren. Das Gebiet rund um den Kalterer See, wenige Kilometer von der Stadt Bozen entfernt, ist eines der besten für den Weinbau in ganz Südtirol. In diesem Rahmen agiert das Unternehmen Erste + Neue, dessen Geschichte ein wahrhaft bedeutendes Stück Wirtschaft dieser Gegenden darstellt. Sie wurde 1986 gegründet und ist das Ergebnis des Zusammenschlusses der Cantina Sociale di Caldaro „Erste“ und der Nuova Cantina Sociale di Caldaro „Neue“, beides historische Realitäten der Gegend, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Betrieb sind. Ein wahrlich ertragreicher Zusammenschluss, bei dem rund 400 Winzer ihre Trauben auf einer Gesamtfläche von rund 230 Hektar zwischen dem Kalterer See und dem Fuß der Mendel an Erste + Neue abgeben. Angebaut werden sowohl einheimische Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer, als auch internationale Sorten wie Spätburgunder, Chardonnay, Merlot und Cabernet. Die Arbeiten im Weinberg und im Keller werden täglich mit größter Aufmerksamkeit durchgeführt, denn das Ziel des Unternehmens ist es, jedes einzelne Gebiet zu erzählen und es im vergangenen Jahr und in den angebauten Trauben zu kontextualisieren. Jährlich werden etwa 1.400.000 Flaschen produziert, eine Synthese aus Innovation, Tradition und Enthusiasmus, aufgeteilt in vier verschiedene Linien für insgesamt etwa dreißig Etiketten: Darunter wird der Cabernet Sauvignon „Puntay“ 2012 von Gambero als höchste Qualität ausgezeichnet Rosso mit dem prestigeträchtigen „Tre Bicchieri“ und Moscato Rosa Vendemmia Tardiva. Feine und elegante Flaschen, lebendige und lebendige Darstellung eines Terroirs, das in der Lage ist, die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Verbraucher zu befriedigen.