Die Primitive Torcicoda wird von Tormaresca hergestellt, dem Unternehmen, das den Namen trägt und für Antinori in Süditalien. Es wurde 1998 gegründet und besteht aus 2 Weingütern: Bocca di Lupo, in der Murgia Barese und Masseria Maime, im Herzen Apuliens, der Region Salento.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv mit leicht violetten Reflexen. Noten von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere, gefolgt von einem zarten Hauch von Vanille und Lakritze. Weicher und reichhaltiger Einstieg, ausgeglichen durch eine angenehme Frische und einen fruchtigen Nachgeschmack.
Paarung: perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten.
| Name | Tormaresca Torcicoda Primitivo 2021 |
| Art | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung |
IGT Salento
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| Jahr | 2021 |
| Format | 1,5 l Magnum in Holzkiste |
| Land |
Italien
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| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Standort | Minervino (LE) |
| Zuchtsystem | Setzling, gespornter Kordon. |
| Klasse Alkoholgehalt | 15,00 Volumenprozent |
