Der Bardolino Classico DOC "Ca' Bordenis" von Santi hat seinen Namen von einem alten Bauernhaus in der Gemeinde Bardolino, das seit jeher von Weinstöcken, Olivenbäumen und Zypressen umgeben ist, und die Weinberge, aus denen er stammt, sind ein hervorragendes Beispiel für eine korrekte landwirtschaftliche Bewirtschaftung. Er ist duftend und trotz seines vollen Körpers auch sehr delikat und gehört zu den Weinen, die die Geselligkeit auf angenehme Weise fördern können.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe. Die Nase ist angenehm duftend; sie äußert sich mit Noten von Himbeere, Sauerkirsche, blumigen Anklängen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und von ausgezeichnetem Abgang.
PaarungenHervorragend zu erdigen ersten Gängen und Geflügel, passt aber auch gut zu Wurstwaren.
Name | Ca' Bordenis 2022 Doc Bardolino Classico |
Typologie | Rotwein |
Klassifizierung |
DOC
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Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Rebsorten | Corvina 65%, Rondinella 35% |
Klasse Alkoholgehalt | 12,50% |