Seit Jahrzehnten hat diese Sorte ein perfektes Zuhause gefunden in Weinbergen den Hügeln zwischen Sorni und Pressano. Die optimale Lage und die kalkhaltigen Böden mit mittlerer Textur, die aus Sedimenten aus Schluffstein und Dolomit entstehen, schaffen die notwendigen pedoklimatischen Bedingungen, um Trauben von großer Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit zu erzeugen.
Verkostungsnotizen: wird im Kelch mit einer rubinroter Farbe sehr dicht und mit violetten Reflexen. Das Bouquet, intensiv und charakteristisch, drückt Noten von Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch von Vanille, Toast und Schokolade. Im Mund ist der Wein ausgewogen, anhaltend und gut strukturiert.
PaarungenHervorragend zu gegrilltem Fleisch, ersten Gängen mit Fleischsauce, reifen Käsesorten und Pilzen.
Name | La Vis Cabernet 2021 |
Typ | Stiller Rotwein |
Klassifizierung | DOC Trentino Lagrein |
Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Cabernet |
Land |
Italien
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Region | Trentino Südtirol |
Standort | Pressano- und Sorni-Hügel in der Gemeinde Lavis (TN) |
Allergene | Enthält Sulfite |