Astoria stößt mit Ihnen auf seine unzähligen Erfolge an. Die Liebe zur Erde und die ständige Weiterentwicklung sind ein Punkt des Stolzes, an dem das Bild tiefe Bedeutung und echte kommunikative Tiefe erlangt.
VerkostungsnotizenFeine, elegante und anhaltende Perlage. Aus strohgelber Farbe blass. Die Nase ist intensiv, sauber, fruchtig, typisch für die Rebsorte Aroma. Am Gaumen ist der Wein liebenswürdig, voll, würzig, harmonisch.
PaarungenPasst hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Schalentieren, Käse und magerem Fisch.
Name | Astoria Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Jahrestag Extra Trocken 2022 |
Typologie | Prickelnder Weißwein Charmeur-Methode extra trocken |
Klassifizierung | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Trocken |
Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 11,00 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Glera |
Land |
Italien
|
Region | Venetien |
Vendemmia | Für diese Cuvèe werden nur die besten Trauben der handverlesenen Glera-Trauben ausgewählt. |
Weinbereitung | Die Trauben werden sanft gepresst und die statische Dekantierung von Most. Die erste Gärung findet in Stahlbehältern bei 16 °C statt, gefolgt von der Gärung in Autoklaven. |
Reifung | Eine mindestens 1-2-monatige Flaschenreifung schließt den Zyklus ab: ein charaktervoller Jubiläumswein intensiver Charakter, liebenswert, fruchtig und extrem sehr harmonisch. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Ideal als Aperitif, Fischgerichte, weißes Fleisch, leichte Käsesorten. |
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