La Braccesca Das Weingut La Braccesca erstreckt sich über 508 Hektar, wo sich einst der alte Hof der Grafen Bracci befand, daher der Name des Gutes und sein Wappen: ein mit einer Rüstung bedeckter Arm, der ein Schwert hält. Die Gesamtfläche der Weinberge beträgt 340 Hektar und ist in zwei Bereiche aufgeteilt: Der erste Bereich mit 366 Hektar, von denen 237 mit Reben bepflanzt sind, liegt an der Grenze zwischen den Gemeinden Montepulciano und Cortona.
Die andere Parzelle mit 142 Hektar, von denen 103 mit Rebstöcken bepflanzt sind, erstreckt sich bis nach Montepulciano zwischen drei der bekanntesten Unterzonen für die Herstellung großer Rotweine: Cervognano, Santa Pia und Gracciano. Der erste Jahrgang des La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG war 1990.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe intensiv. In der Nase zeichnet er sich durch seine fruchtigen Noten aus, die gut mit angenehmen Anklängen von Vanille und Veilchen harmonieren. Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm, gekennzeichnet durch eine gute Persistenz von Erdbeer- und Kirscharomen. Zarte Vanillenoten und weiche Tannine runden den langen Abgang ab.
Passt zu: perfekt mit der ganzen Mahlzeit, er passt gut zu reichhaltigen Fleischgerichten, auch zu Wild. Probieren Sie ihn mit einem Sangiovese-Risotto.
| Name | La Braccesca Nobile di Montepulciano 2021 |
| Typologie | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung |
DOCG Vino Nobile di Montepulciano
|
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
|
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 10% Merlot, 90% Sangiovese Grosso |
| Lage | Montepulciano (SI) |
| Weinbereitung | Die Sangiovese-Trauben wurden wie folgt verarbeitet Weinbereitung mit dem Ziel, die Aromen und die Frische der Früchte zu erhalten. |
| Reifung | Nach etwa 10 Tagen der Mazeration wurde der so entstandene Wein in große Fässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung und der Reifungsprozess begann, der etwa 12 Monate dauerte. Nach der Abfüllung in Flaschen durchlief der Wein eine weitere Verfeinerung von etwa einem Jahr. |
| Klasse Alkoholgehalt | 14,50 Volumenprozent |
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