Das Flaggschiff der Kellerei wurde 1985 geboren, Ornellaia ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der auf dem Weingut angebauten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Verkostungsnotizen: von rote Farbe intensiv rubinrot. In der Nase eine intensive Fruchtigkeit, voll ausgereift, aber gleichzeitig frisch und lebendig, unterstrichen von zarten balsamischen und gerösteten Noten. Im Mund fällt die große Konzentration auf, mit einer imposanten, aber besonders samtigen und weichen Tanninstruktur, die es dem Wein ermöglicht, sich im ganzen Mund zu entfalten, ohne Schwere zu hinterlassen. Der Abgang ist lang anhaltend mit balsamischen und würzigen Noten und einer willkommenen Frische.
Paarung: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und reifem Käse.
Name: | Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 |
Typologie | Stiller Rotwein |
Klassifizierung |
DOC Bolgheri Rosso Superiore
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard mit Koffer |
Land |
Italien
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Region | Toskana |
Rebsorten | 9% Cabernet Franc, 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot |
Lage | Bolgheri - Toskana |
Klasse alkoholisch | 15,00 Volumenprozent |