Die Toskana hat sich zu einem außergewöhnlichen Land für die Merlot mit Weltklasse-Weinen wie dem Masseto. Dieser reine Merlot aus Castellare hat dank der besonderen Lage des Weinbergs eine Persönlichkeit, die selbst bei den besten internationalen Merlots selten zu finden ist, und besticht einmal mehr durch seine Eleganz. Von der allerersten Jahrgang wurde dieser Wein als ein Monument der Weinqualität bezeichnet.
Verkostungsnotizen: von rote Farbe Rubin sehr intensivmit einem leichten violetten Farbton. In der Nase zeigt er intensive, saubere, angenehme, raffinierte und elegante Aromen, die mit Noten von Pflaume, schwarzer Kirsche und Rhabarber beginnen, gefolgt von schönen Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, getrockneten Veilchen, Lakritze, Tabak, Vanille, Muskatnuss und Anklängen von Chinarinde und Pfeffer. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Übereinstimmung mit der Nase, einen leicht tanninhaltigen Auftakt und eine angenehme Weichheit, jedoch gut ausgewogen durch den Alkohol, Körper vollständigintensive Aromen, gute Tannine, sehr angenehm. Der Abgang ist sehr anhaltend mit langen und guten Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Johannisbeere.
Passt zu: Perfekt zu rotem Fleisch. Insbesondere passt er hervorragend zu Leber und Wildschwein.
| Name | Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2020 |
| Typ | Rotwein noch |
| Klassifizierung |
IGT Toscano oder Toskana
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| Jahr | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
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| Region | Toskana |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Lage | Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI) |
| Klima | Höhenlage: 350/400 m ü.d.M. |
| Grad alkoholisch | 14.00% nach Volumen |
