Die Selektionen der Cantina Lavis sind das Ergebnis des Projekts "Zonierung", das seit mehr als 30 Jahren die Produktionsphilosophie der Kellerei bestimmt. Nur ausgewählte Gebiete, hochqualifizierte Weinberge und eine hervorragende Produktion lassen einzigartige Weine entstehen. Dieser Sauvignon ist die beste Interpretation der klassischen Lagen für diese Rebsorte.
Verkostungsnotizenvon strohgelbe Farbeo. Komplexer, nicht stechender Geruchseindruck. Stachelbeere, Mango und geschnittene exotische Früchte, wobei die Ananas überwiegt. Pikant, fast salzig. Anhaltende säuerliche Schwärze, die den gesamten Geschmacksverlauf begleitet. Feste harmonische Struktur. Im Abgang hinterlassen die exotischen Früchte und die Minze eine schmackhafte Erinnerung.
PaarungenPasst hervorragend zu Fisch, Schalentieren und Käse.
Name | La Vis Sauvignon Vich 2020 |
Art | Stiller Weißwein |
Klassifizierung | IGT-Weinberge der Dolomiten |
Jahr | 2020 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Sauvignon |
Land |
Italien
|
Region | Trentino Südtirol |
Standort | Lavis (TN). |
Allergene | Enthält Sulfite |