Der Collio Sauvignon von Formentini, einem historischen Weingut, bietet eine elegante und mineralische Version des Sauvignon Blanc, einer der am meisten angebauten weißen Rebsorten in der Region Collio Goriziano.
VerkostungsnotizenOptisch präsentiert er sich mit einem strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil umfasst sortentypische Noten von Litschi, Salbei und Pfeffer, angereichert mit Noten von Orange und Feuerstein. Am Gaumen, ist der Wein sauber und komplex, sehr frisch und mineralisch, mit einem anhaltenden Abgang von Zitrusfrüchten.
PairingsPerfekt zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Aufschnitt, Frischkäse, Eiern und herzhaften Pasteten.
| Name | Sauvignon DOC - Formentini |
| Typologie | Weißwein |
| Appellation | Doc Collio |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in Stahltanks |
| Jahr | 2022 |
| Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
| Sorte Alkohol | 13.00 % nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land |
Italien
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| Region |
Friaul-Julisch-Venetien
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| Allergene |
Enthält Sulfite
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€55.50
€12.33 pro l
€499.90
€333.27 pro l
