Vigneti delle Dolomiti Vernatsch IGT '448 a.s.l.' wird aus Trauben der autochthonen Südtiroler Sorte hergestellt, die in der Nähe von Cornaiano auf mineralreichen Böden angebaut werden. Der Name des Weins weist auf die geografische Lage des historischen Bauernhofs der Kellerei hin. Girlan, der auf einer Höhe von 448 m über dem Meeresspiegel liegt.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen von mittlerer chromatischer Ladung im Glas. Er zeigt die typischen Noten von Veilchen und süßen Mandeln, kombiniert mit Noten von kleinen roten Beeren und Mineralien. Im Mund bewegt er sich mit seltener Eleganz, frisch, würzig und leicht tanninhaltig.
PaarungenEleganter Rotwein, perfekt zu erdigen Gerichten wie Tagliatelle mit Fleischsauce und Braten.
Name | Schiava 2023 IGT Vigneti delle Dolomiti 448 a.s.l. - Girlan |
Typologie | Stiller grüner Rotwein |
Klassifizierung |
DOC Südtirol Schiava
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Jahr | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Vernatsch |
Land |
Italien
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Region | Trentino Südtirol |
Allergene | Enthält Sulfite |