Traminer 2022 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Als aromatische Rebsorte par excellence bringt der Traminer in der DOC-Region Friaul-Julisch Venetien ebenso entschiedene wie elegante Weine hervor, die nicht zu intensiv, sondern eher gemäßigt in ihrem Ausdruck sind. Dies ist dank der großen Temperaturschwankungen in diesem außergewöhnlichen Teil von Friaul-Julisch Venetien möglich, die dazu beitragen, dass sich die besten Aromen bilden, ohne dass es jemals zu heiß wird. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Stahltanks vinifiziert, wo sie einige Monate ruhen, bis sie in Flaschen abgefüllt werden.

Der Traminer von Ca' Bolani ist der ideale Wein, um ein feines vegetarisches Essen zu begleiten.

Verkostungsnotizenim Glas kündigt er sich mit einem strohgelber Farbemit einladenden Adern, die am Rand ins Goldene übergehen. Das Bouquet ist typisch für die Rebsorte, mit Noten von gelben Rosen, ergänzt durch einen Hauch von Früchten und Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, reichhaltig und von einem aromatischen Biss geprägt.

PaarungenDer Traminer von Ca' Bolani passt hervorragend zu warmen Vorspeisen, Suppen, Eierspeisen und Gemüsegerichten.