Ein Weinberg von ca. 6 Hektar auf 230 m über dem Meeresspiegel auf dem Bergrücken des Val d'Illasi. Ein breites Temperaturspektrum und eine perfekte 360°-Ausrichtung machen den Weinberg ideal für die Gewinnung von Trauben zum Trocknen.
Verkostungsnotizenvon rote Farbe von guter Intensität. Aromen von kleinen Beeren, von Johannisbeeren bis hin zu Brombeeren, mit Anklängen von Tabak und leichtem Leder. Ein leichtes Bouquet von Trockenblumen und ein Hauch von wilder Lakritze. Gute Ausgewogenheit am Gaumen und gute Struktur. Wiederholte Empfindungen von Vanille und Kirsche, die sich hartnäckig vermischen.
PairingsPasst perfekt zu herzhaften ersten Gängen, gebratenen Hauptgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.
| Name | Valpolicella Superiore 2019 Doc - I Saltari |
| Typologie | Rotwein |
| Klassifizierung |
Valpolicella Superiore DOC
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| Jahr | 2019 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,50 % nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella und 10% Croatina |
| Land |
Italien
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| Region | Venetien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
€55.50
€12.33 pro l
€499.90
€333.27 pro l
