Valtellina Superiore 2019 Docg Grumello Sassorosso 6 Flaschen - Nino Negri

Im Herzen des Grumello, den Sottnazona des Valtellina Superiore DOCG, werden die Nebbiolo -Trauben geboren, hier genannt Chiavynasca, die diesen Rotwein aus großer Finesse mit einer tiefen Granatfarbe mit lila Überlegungen, Dufts mit kleinen Beeren, mit kleinen Beeren, entstehen lassen Rosenblätter und süße Gewürze.

Verkostungsnotizen: Von Granat rote FarbeAuf der Nase drückt es angenehm ätherische Parfums aus, mit Noten von Rosa, Kirsch- und Liebesgewürzen, Nelken und Zimt. Am Gaumen ist es trocken, herzhaft, streng und elegant. Rotondo schließt mit einem Ende guter Ausdauer. 

Kombinationen: Bei der gesamten Mahlzeit kombiniert es sich mit reichen Sekunden, die für die Valtzese -Küche typisch sind. Hervorragend mit Polenta und Roe Deer Eintopf.