Die Begriffe Duft, Frische, Trinkbarkeit und Ausgewogenheit beschreiben diesen Wein perfekt. Der Vermentino di Toscana vom Weingut "Rocca di Frassinello" ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt wird und nur in Stahlbehältern reift, um den Geschmack zu verbessern, bei dem die Frucht und das Terroir die Hauptrolle spielen.
Dieser Vermentino bietet auch eine gute Struktur: Paaren Sie ihn mit einem köstlichen gemischten Grill von Fisch und es wird schwierig sein, enttäuscht zu sein.
Ein Weißwein, der Frische und Trinkbarkeit mit einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit verbindet und die klassischen Noten einer Rebsorte hervorhebt, die in der toskanischen Maremma ihre Wahlheimat gefunden hat.
Verkostungsnotizen: von Strohfarbe mit goldenen Nuancen. Er duftet zart nach weißen Blumen mit Zitrusnoten, die dem Wein große Frische verleihen. Sein ausgewogener Geschmack wird von der Säure und einer mineralischen Komponente unterstützt, die ihn schmackhaft und anhaltend machen.
Passend zu: oieser Wein eignet sich hervorragend für die Kombination mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.
| Name | Rocca di Frassinello Vermentino 2023 |
| Typ | Stiller Weißwein |
| Klassifizierung |
IGT Toscano oder Toskana
|
| Jahr | 2023 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
|
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Standort | Gavorrano (GR) |
| Klima | Höhenlage: 90 m. ü. M. |
| Zusammensetzung des Bodens | Mittlere, skelettreiche Mischung. |
| Ausbildungssystem | Gespornter Kordon. |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 5900 |
| Ertrag pro Hektar | 55 q |
| Ernte | Ende August. |
| Weinbereitung | In rostfreiem Stahl. Malolaktische Gärungwird durchgeführt. |
| Reifung | 6 in Stahl und 4 in der Flasche. |
| Klasse Alkoholgehalt | 13,00 Volumenprozent |
| Herstellung Jahrgang | 15.000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Ein vielseitiger Weißwein, der zu gegrilltem Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch passt. |
€62.90
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