Er wird aus einer Rebsortenbasis hergestellt, die dieselben Sangiovese-Trauben enthält, die von Marchesi Antinori für den Chianti Classico Riserva}} und dem Brunello di Montalcino, mit einer Ausnahme: Im Villa Antinori werden neben Sangiovese-Trauben auch Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah in abnehmenden Anteilen verwendet.
Nach einem Jahr Reifung in Barriques ist der Villa Antinori ein historischer Rotwein, der erstmals 1928 unter der Appellation Chianti vinifiziert wurde und seit 2001 als IGT Toscana gilt. Er wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben hergestellt, die ausschließlich von den toskanischen Ländereien der Marquise Antinori stammen.
Fast ein Jahrhundert nach seinem ersten Jahrgang bleibt er einer der italienischen Rotweine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Entscheiden Sie sich für diesen Wein und Sie werden eine weitere Exzellenz von Antinori entdecken, einem Unternehmen, dessen Prestige und Ruhm heute unübertroffen sind.
Verkostungsnotizen: Tiefrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Noten von Beeren wie Heidelbeeren und Pflaumen, kombiniert mit Anklängen von gerösteten Haselnüssen, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit weichen und samtigen Tanninen, lang und würzig.
Speiseempfehlung: Er passt perfekt zu zweiten Gängen der erdigen Küche und eignet sich hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch.
| Name | Antinori Villa Antinori Rosso 2022 |
| Typ | Rotwein stationär |
| Klassifizierung | IGT Toskanisch |
| Jahr | 2022 |
| Format | 1,5 Liter Magnum in Holzkiste |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot |
| Geschichte | Villa Antinori ist in erster Linie eine Idee, eine Art, die Weinproduktion zu begreifen: als Experiment und Evolution einerseits, als historischen Wert andererseits. Der Villa Antinori wurde 1928 von Marchese Niccolò Antinori, Vater von Piero Antinori, als erster Chianti Klassiker, der im Laufe der Zeit gealtert und verbessert werden sollte. Im Jahr 2001 leitete Piero Antinori eine neue Entwicklung des Villa Antinori ein, der zu einem Toscana IGT wurde. Das Design des Etiketts ist während seiner langen Geschichte praktisch unverändert geblieben. |
| Weinlese | Die geernteten Trauben wurden entrappt und sanft gequetscht und in spezielle thermokonditionierte Tanks umgefüllt. |
| Weinbereitung | Die alkoholische Gärung dauerte 5 bis 7 Tage, während die Mazeration 8 bis 12 Tage dauerte. Die Gärtemperaturen lagen bei den Trauben Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot nicht über 28 °C, was die Extraktion von Farbe und süßen Tanninen begünstigte. Bei Syrah und Merlot übersteigt die Temperatur nie 25 °C, um die aromatischen Komponenten zu erhalten. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung im Oktober und November wurde der Wein in Fässer aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, wo er seine Reifezeit begann. |
| Alkoholischer Grad | 14.00% nach Volumen |
| Produktion des Jahrgangs | 2.800.000 Flaschen |
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer
