Franciacorta Esus Brut Millesimato 2015 Docg - Le Marchesine

Le Blanc de Blancs est le premier vin qui a permis au Marchesine de se distinguer par sa qualité. 
Le Blanc de Blancs est le premier vin qui a permis au Marchesine de se distinguer par sa qualité et d'en construire les bases. Le lien avec Esus, divinité faisant partie de l'Olympe des Celtes, l'Albios, mais aussi dieu des bâtisseurs, est immédiat.

Notes de dégustationpar ccouleur jaune d'or pétillant, il exprime au nez l'ananas, le melon et la confiserie, la génoise et les agrumes, avec des notes de jasmin. La bouche est fraîche, délicate et pleine de caractère, avec une bonne réverbération savoureuse accompagnant une persistance pâtissière longue et structurée.

Accompagnementsparfait avec des crevettes lardées comme avec un carpaccio de daurade, il est également excellent avec un lapin rôti.