Pinot Grigio 2022 Doc + Sauvignon Bianco 2021 Doc + Traminer 2022 Doc - Ca' Bolani

Ca' Bolani

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  • Pinot Grigio 2022 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Pinot Grigio Friuli Aquileia Doc est un vin blanc friulien vraiment polyvalent, grâce à une structure linéaire et classique qui le rend parfait comme un vin à boire tous les jours. Les raisins, soigneusement sélectionnés pendant la phase de récolte, vinify en acier, où ils restent pour se reposer pendant quelques mois, jusqu'à ce qu'il soit temps de procéder aux opérations d'embouteillage.

Notes de dégustation: L'examen visuel est annoncé avec une nuance paille jaune, d'où une légère réflexion en cuivre émerge dans l'ongle. Le spectre olfactif raconte des notes intrigantes, qui des fruits de pâte blanc se tournent vers les sensations florales et les indices aux herbes aromatiques. Dans la bouche, il est d'un corps léger et savoureux, avec une gorgée rafraîchissante. Il se termine par une fin caractérisée par un arrière-goût légèrement salé.

Combinaisons: Excellent en tant qu'apéritif, où il accompagne différents types de canapé et d'attaches, elle est également parfaite pendant tout le repas. Crier avec des raviolis farcis de mérou, assaisonné d'une sauce claire avec des tomates cerises.

  • Sauvignon Bianco 2021 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Parmi les vignes les plus représentatives de la grande zone du Doc Friuli Aquileia, Sauvignon a trouvé dans cette zone un endroit où vous pouvez s'exprimer à son meilleur. En fait, grâce aux conditions climatiques particulières de ce territoire, face à la mer, les vins produits ici sont intenses et engageants.

Notes de dégustation: à vue, il apparaît avec un couleur de paille lumineuse, caractérisé par des reflets verdâtres très clairs à l'ongle. Le nez est dominé par un ensemble de parfums variés, dans lesquels le pamplemousse rose, la pêche blanc, l'aubépine, la feuille de tomate et la menthe représentent les notes les plus évidentes. En bouche, il est vivant, mince, avec une correspondance de goûte parfaite. Il se termine par une fin fraîche, avec une excellente persistance.

Combinaisons: Avec tout le repas, il est bien combiné avec des apéritifs basés sur les œufs et les légumes, ainsi que les premiers cours basés sur les crustacés.

  • Traminer 2022 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Le cépage aromatique par excellence, le traminer du doc ​​friuli aquileia conduit à des vins déterminés comme élégants, non excessivement intenses, mais plutôt mesurés pour se dire mutuellement. Cela est possible grâce aux grandes excursions thermiques que l'on trouve dans ce segment extraordinaire de Friuli-Venezia Giulia, qui aide la forme des meilleurs parfums sans jamais dépasser la chaleur. 

Notes de dégustation: Dans le calice, il est annoncé avec un couleur jaune de paille, distingué par des veines invogueentes qui, dans l'ongle, tendent vers l'or. Le nez est généralement variétal et se déplace sur des notes de rose jaune, ornée de touches fruitées et d'herbes aromatiques. En bouche, il est d'un corps moyen, riche, caractérisé par une gorgée aromatique.

Combinaisons: À tout le repas, il est amélioré avec des apéritifs chauds, des soupes et des œufs ou des légumes.

LE'image il est purement indicatif et il ne peut pas reflétez pleinement les caractéristiques du produit.

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