Cantina Bolla

La première cave remonte à 1883 et a été construite à Soave, une ville médiévale au sud-est de Vérone, par Abele Bolla, propriétaire de l'auberge "Al Gambero". Son esprit pionnier et sa volonté de fer ont déterminé la naissance du premier domaine viticole familial. En près d'un demi-siècle d'activité, la famille Bolla a exporté des vins de Véronèse vers des dizaines de marchés dès l'immédiat après-guerre. Le 13 avril 1953, à l'occasion des 80 ans d'Alberto Bolla, ses enfants et petits-enfants surprennent son grand-père en embouteillant son vin préféré avec une étiquette spéciale : Amarone Bolla Riserva del Nonno, millésime 1950. C'est à partir de cette heureuse intuition que la chance a commencé d'Amarone, icône actuelle de l'excellence Valpolicella : les frères Bolla ont été les premiers à la commercialiser. « Fierté du passé, passion de l'avenir » : telle est la devise de la famille Bolla, qui résume le respect de la tradition et la volonté d'innovation, exigences indispensables pour maintenir la qualité dans le temps, en adéquation avec les besoins. le consommateur. Parallèlement, le monde du cinéma a également contribué au succès des vins de Bolla dans les années de la Dolce Vita. Entre 2006 et 2009, Gruppo Italiano Vini a finalisé l'achat de la cave, poursuivant la production des vins de Bolla et devenant ainsi distributeur de la marque dans le monde entier. Aujourd'hui, Gruppo Italiano Vini préserve les valeurs et la philosophie d'origine de la famille Bolla, interprétant des concepts tels que la qualité et l'excellence qui font de Bolla une cave avec un grand présent et une grande âme.