Sur les 77 hectares de vignobles que possède Luce della Vite, 5 sont inscrits au registre du Brunello di Montalcino. C'est là que sont cultivés les raisins Luce, en hommage à ce vin sublime né à Montalcino dans la seconde moitié du XIXe siècle, le premier en Italie à avoir obtenu, en 1980, la reconnaissance de la Denominazione d'Origine Controllata e Garantita.
Notes de dégustation: Robe rouge grenat foncé. Le bouquet est délicat, élégant et surtout très profond. Il est d'une grande complexité avec des arômes de violette, de myrtille, de mûre, de réglisse et des notes balsamiques comme la fleur de romarin. De légères notes de bois sont perçues en fin de bouche, encadrant finement ce spectre d'arômes.
Accompagnement : Tout au long d'un repas, il se marie bien avec les ragoûts, les viandes longuement cuites et les fromages affinés.
Nom du vin | Luce della Vite Brunello di Montalcino Luce 2019 |
Type de produit | Vin rouge tranquille |
Classification |
DOCG Brunello di Montalcino
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Année | 2019 |
Format | 1,5 l Magnum en caisse bois |
Pays |
Italie
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Région | Toscana |
Cépages | 100% Sangiovese |
Lieu-dit | Florence (FI) |
Rénovation | 36 mois, en barriques et en barriques |
Catégorie taux d'alcool | 15,50 % en volume |
PH | 3,52 |