Neprica 2022 Igt Primitivo Magnum - Tormaresca Antinori

Les Neprica Primitivo est produit par Tormaresca, l'entreprise qui porte le nom et représente Antinori dans le sud de l'Italie. Fondée en 1998, elle se compose de deux domaines : Bocca di Lupo, situé dans la Murgia Barese, et Masseria Maime, situé dans le cœur battant des Pouilles, le Salento. 

Notes de dégustation: par couleur rouge rubis intense. Au nez, d'agréables notes de fruits rouges, comme la cerise noire, se mêlent à de légères sensations de fruits confits et de réglisse. En bouche, l'attaque est douce, caractérisée par des tanins ronds et structurés et soutenue par une fraîcheur bien équilibrée.

Accompagnement : prâce à l'agneau ou à des entrées en sauce à la viande, il se marie bien avec des fromages moyennement affinés.