La cuvée "Leonia", Spumante Brut de "Marchesi", est composée d'une base de raisins chardonnay à laquelle s'ajoute un petit pourcentage de pinot noir. Frescobaldi"et élaboré selon les règles du Metodo Classico. C'est un Brut qui incarne à la perfection le style élégant des vins Castello di Pomino : expressif et intrigant, il est capable de captiver par ses arômes articulés et complexes, et par ses saveurs crémeuses et bien harmonisées.
Notes de dégustationde couleur gjaune paille cristallin à l'œil, avec d'abondants reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes florales qui, dans un deuxième temps, se fondent avec des notes de levure et de brioche, avant de laisser place à des nuances évoluées de miel et d'abricot sec.
Accompagnement : pour l'apéritif, il est idéal avec une salade de fruits de mer chaude.
Nom du produit | Château Leonia Pomino Brut Méthode classique 2020 |
Type de produit | Blanc pétillant méthode classique brut |
Classification |
DOC Pomino Spumante Bianco
|
Année | 2020 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,50 % en volume |
Cépages | Chardonnay, Pinot Noir |
Pays d'origine |
Italie
|
Région | Toscane |
Lieu de résidence | Loc. Pomino - Rufina (FI) |
Allergènes | Contient des sulfites |