Dédié à Richard Wagner qui, en 1881, dans le jardin de la Villa Tasca à Palerme, acheva la rédaction du troisième acte de "Parsifal" en s'inspirant des cygnes qui vivaient dans l'étang. Assemblage de Nero d'Avola et de Cabernet Sauvignon provenant des vignobles historiques de Rosso del Conte, un rouge profond et élégant qui combine le potentiel du cépage sicilien et les caractères austères du cépage international le plus célèbre.
Notes de dégustationpar couleur rouge rubis intense, le nez exprime les arômes typiques du cabernet avec des notes de poivre et de feuille de tomate qui se mêlent à ceux du nero d'Avola grâce à des notes de fruits rouges comme la mûre et le mûrier rouge. Des traces de vanille et plus généralement de grillé, dues à l'élevage en barriques, ouvrent sur un goût de grand caractère et de complexité.
AccompagnementsTout au long d'un repas, il accompagne les entrées riches, notamment les pâtes farcies, et les plats principaux à base de viande blanche ou rouge.
Nom du vin | Regaleali Cygnus 2019 |
Type de produit | Vin rouge tranquille |
Classification |
DOC Sicilia Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon
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Année | 2019 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 14,50 % en volume |
Cépages | 45% Cabernet Sauvignon, 55%. Nero d'Avola |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Sicile |
Lieu | Domaine de Regaleali (PA) |
Allergènes | Contient des sulfites |