L'un des cépages autochtones les plus caractéristiques du Piémont, le barbera, est mélangé au cabernet sauvignon et au merlot, pour donner vie à un Monferrato Rosso DOC d'où émerge toute la maîtrise d'une entreprise au prestige aussi absolu que le Renato Ratti.
Notes de dégustation: ndans le gobelet prend une teinte couleur rouge rubis intense et lumineuse. Le spectre olfactif s'articule autour de nuances de fruits mûrs, se développant sur un fond d'épices et de réglisse. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré et très satisfaisant. Il se termine par une finale persistante.
Accompagnements: oltime tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les entrées avec des sauces structurées ainsi que les plats principaux à base de viandes blanches et rouges. A essayer également avec des fromages moyennement affinés, il est à son apogée avec une belle charcuterie piémontaise mélangée.
| Nom du vin | Barbera Asti 2020 Docg Villa Pattono - Renato Ratti |
| Typologie de l'objet | Vin rouge |
| Région | Piémont, Italie |
| Fabricant | Renato Ratti |
| Dénomination | Barbera d'Asti Docg |
| Vintage | 2020 |
| Raisins | 100% Barbera |
| L'alcool | 14,5 % vol. |
€499.90
€333.27 par l
