La Toscane Chardonnay IGT "Ancherona" par San Felice démontre qu'il est possible de produire un excellent vin blanc même dans une région traditionnellement vouée à la production de raisins rouges. Le chardonnay, récolté à pleine maturité, repose pendant 9 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et donne ensuite un goût intense et agréablement complexe.
Notes de dégustationde couleur dde couleur or. Le nez s'exprime sur des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches, de vanille et de torréfaction. La bouche révèle une bonne intensité, douce et équilibrée.
Accompagnements: ottimate avec les viandes blanches, il s'accorde également avec les plats de poisson et les plats végétariens.
Nom | Chardonnay 2021 IGT Toscana Ancherona - San Felice |
Typologie | Vin blanc tranquille |
Classification | IGT Toscane |
Année | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,50 % en volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays d'origine |
France
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Région | Toscane |
Lieu de résidence | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Allergènes | Contient des sulfites |