En 1950, les petits-enfants du fondateur de la cave Pedemonte à Valpolicella ont mis le vin préféré du grand-père pour célébrer son 80e anniversaire. Ce vin était Amarone. Ainsi a commencé l'histoire commerciale de ce vin rouge, introduit pour la première fois par Bolla Et aujourd'hui célèbre partout dans le monde.
Notes de dégustation: De grenade Charge et velouté, avec un clou violet. Parfum de cerise sauvage, confiture, poire mûre, vanille, réglisse et bois de cèdre. Du corps, chaud en bouche avec des notes claires de cacao et d'épices.
Combinaisons: Parfait avec CArni grillé rouge, côtes levées, filet de poivre, Pastisada de Cavallo (surpeuplement), jeu ou avec des fromages durs et bien âgés.
Nom | Bolla Amarone della Valpolicella Classique Les origines Réserve 2018 |
Taper | Vin rouge ferme |
Classification |
Docg Amarone Della Valpolicella Classico Réserve
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Année | 2018 |
Format | 0,75 L standard x 6 bouteilles |
Nation |
Italie
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Région | Veinet |
Vignes | Corvin, 25% Rondinella, Corvinone |
Emplacement | San Pietro à Cariano (VR) |
Grade alcool | 15,50% en volume |
Sulfites | Contient des sulfites |