L'amour de votre terre a poussé la famille joyeuse à améliorer le potentiel de Valpolicella et de sa tradition de la cave. Les choix opérés avec une grande prévoyance ont vu des joies de devenir l'une des principales entreprises d'Italie et est précisément à Valpolicella que la nouvelle génération de producteurs examine les vins d'Allegrini comme point de référence inexprimable. La Valpolicella, l'une des zones les plus prestigieuses du panorama oléologique italien, a été des terres dédiées à la viticulture depuis l'Antiquité, comme confirmée par l'étymologie de son propre nom: "Val Polis Cellae" signifie en fait "la vallée du beaucoup de caves ". Il est situé dans l'ouest de la Vénétie, entre Vérone et le lac de Garde, délimité, nord, des montagnes de Lessini.