Danza delle Spade 2021 Igp Salento Primitivo - Montemajor

Montemajor Vini

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Danza delle Spade è un Primitivo che nasce nel Salento, da un uvaggio 100% Primitivo. Ama i terreni profondi e a medio-impasto, argillosi e calcarei, che conferiscono a questo vino un’ottima mineralità. . 

Note di degustazione: appaga la vista con il suo colore rosso violaceo mentre regala al naso preziosi sentori di sottobosco. Al palato conferma i già accennati sentori di frutta di bosco, con un finale che richiama la ciliegia matura.

Abbinamenti: è il vino più vocato per accompagnare la ricca gastronomia salentina, come zuppe di legumi e ortaggi, il tipico purè di fave e i primi piatti come “ciceri e tria”, orecchiette con le cime di rape “’nfucate”, carni rosse alla brace. Da provare con un piatto di lumache.

Nome Danza delle Spade 2021 Igp Salento Primitivo - Montemajor
Tipologia Vino rosso
Denominazione Salento primitivo IGP
Annata 2021
Vitigni Primitivo
Alcool 14.00%
Nazione Italia
Regione Puglia
Formato 0.75l
Allergeni  Contiene solfiti

 

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