L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2021 della cantina Colterenzio prende forma dai grappoli raccolti a mano nei vigneti posti nell’area più antica e vocata per la coltivazione della nobile varietà autoctona.
L’areale di Gries è caratterizzato da terreni alluvionali, caldi e sabbiosi, dove le rese per ettaro sono molto basse. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 16 mesi tra botti grandi e barrique. Un rosso dotato di potenza ed eleganza, fedele testimone del territorio.
Note di degustazione: di colore rosso rubino profondo dai riflessi violacei. Al naso i profumi di mora, amarena e viola si fondono alle note tostate che ricordano il caffè e il cioccolato. Potente e avvolgente in assaggio, nobilitato da un tannino di pregevole finezza e animato da una marcata sapidità.
Abbinamenti: il vino ideale per un pranzo che vede protagoniste le ricette della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina.
| Nome |
Gries 2021 Lagrein Riserva Doc Alto Adige - Colterenzio |
| Tipologia |
Vino rosso |
| Denominazione |
Alto Adige |
| Annata |
2021 |
| Uvaggio |
100% Lagrein |
| Gradazione |
13,50% |
| Cl |
75cl |
| Solfiti |
Contiene Solfiti |
| Sede Cantina |
Cantina Colterenzio - Cornaiano (BZ) - Strada del Vino, 8 |
| Abbinamento |
Affettati e salumi, Risotti, Selvaggina, Cannelloni, Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Formaggi stagionati, Carne Rossa in umido |
| Formato |
Bottiglia standard |
| Regione |
Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile |
Di medio corpo e profumato |
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