Il Basilicata Rosato IGT Manfredi 2014 è un rosato che rappresenta laspetto più moderno del Vulture, frutto di unattenta selezione di sole uve di aglianico e di una successiva vinificazione molto breve sulle bucce. Raggiunta la tipica colorazione rosa, che ricorda il corallo, viene decantato a freddo come fosse un vino bianco e fatto fermentare a basse temperature con una selezione specifica di lieviti.
Note di degustazione: di colore rosa corallo, al naso esprime belle note di fragole, lamponi, ciliegie, vaniglia a timo. Al palato è fresco, sapido e minerale, caratterizzato da una particolare armonia e de un elegante sottofondo speziato. Chiude con un finale particolarmente pulito, fine e persistente.
Abbinamenti: anche come aperitivo, si abbina a pesce alla brace, minestre e primi piatti, carni bianche, formaggi morbidi.
| Nome |
Re Manfredi Rosato 2022 IGT - Terre degli Svevi |
| Tipologia |
Vino rosato |
| Classificazione |
Basilicata IGT
|
| Anno |
2022 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
13,50% in volume |
| Vitigni |
aglianico |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Basilicata |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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