Regolo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 - Sartori di Verona

Dedicato a lui, Regolo Sartori, un galantuomo dedito alla sua professione. Intenditore di vino e assaggiatore straordinario che segnò la storia Sartori.

Note di degustazione: di colore rosso granato vivo, profumo intenso e persistente, sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia e piccoli frutti rossi. Corpo robusto, leggermente tannico e molto armonico.

Abbinamenti: si accompagna a una cucina ricca a base di primi piatti saporiti, cacciagione, carni arrostite e formaggi stagionati.