Quali sono le migliori bollicine da bere durante le feste?

Le feste natalizie e di fine anno sono l'occasione perfetta per brindare in compagnia di amici e famiglia. Ma come scegliere le bollicine giuste per rendere i tuoi momenti speciali ancora più memorabili?

In questo articolo scopriremo le migliori opzioni di vini spumanti e champagne per celebrare le festività con stile, senza trascurare il rapporto qualità-prezzo.

1. Champagne: il re delle feste

Lo champagne è il simbolo del lusso e della raffinatezza. Proveniente dalla regione della Champagne in Francia, è una scelta ideale per un brindisi elegante. Tra le etichette più apprezzate troviamo:

• Moët & Chandon Brut Impérial: perfetto per chi cerca un gusto equilibrato con note di agrumi e frutta secca.
• Veuve Clicquot Brut: una scelta iconica, caratterizzata da una straordinaria complessità e una texture cremosa.
• Ruinart Blanc de Blancs: ideale per gli amanti dei vini bianchi freschi e minerali.

Se vuoi risparmiare senza rinunciare alla qualità, considera le versioni di champagne meno conosciute ma ugualmente eccellenti, come quelli prodotti da piccoli vignerons.

2. Prosecco: freschezza e versatilità

Il prosecco è una delle bollicine italiane più amate per la sua freschezza e il suo prezzo accessibile. Originario del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, il prosecco è ideale per aperitivi e brindisi informali. Alcune opzioni consigliate:

• Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: una scelta premium con note fruttate e floreali.
• Prosecco Rosé: per chi cerca qualcosa di diverso, con un colore rosato che conquista gli occhi e il palato.
• La Marca Prosecco: un’ottima scelta per chi cerca qualità a un prezzo competitivo.

3. Franciacorta: l'eccellenza italiana

La Franciacorta è spesso definita la risposta italiana allo champagne. Questo vino spumante metodo classico, prodotto in Lombardia, offre bollicine raffinate e complesse. Le migliori etichette includono:

• Bellavista Alma Gran Cuvée: una delle scelte più apprezzate per la sua armonia di sapori.
• Ca' del Bosco Cuvée Prestige: una bollicina elegante e strutturata, perfetta per i pasti.
• Berlucchi '61 Brut: una versione accessibile ma di grande qualità.

La Franciacorta si abbina perfettamente a piatti di pesce, formaggi e antipasti raffinati.

4. Spumanti Metodo Classico italiani

Oltre alla Franciacorta, l'Italia offre altre opzioni di altissimo livello, come gli spumanti metodo classico dell’Alto Adige, del Trentino e dell’Oltrepò Pavese. Ecco alcune etichette da provare:

• Ferrari Trento Brut: noto per il suo equilibrio e la sua eleganza.
• Alta Langa DOCG: un’opzione meno conosciuta ma in rapida crescita tra gli appassionati.
• Monte Rossa Prima Cuvée: una scelta di classe per le occasioni speciali.

5. Cava: l’alternativa spagnola

Se vuoi sorprendere con una scelta internazionale, il Cava spagnolo è un’alternativa eccellente. Prodotto con metodo classico nella regione della Catalogna, offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tra le etichette più rinomate troviamo:

• Freixenet Cordon Negro: accessibile e versatile.
• Codorníu Anna Blanc de Blancs: una versione fresca e raffinata.
• Raventós i Blanc: per chi cerca un’esperienza di degustazione più sofisticata.

6. Bollicine rosé: un tocco di colore

Le bollicine rosé aggiungono un tocco glamour ai brindisi festivi. Oltre al Prosecco Rosé, considera:

• Billecart-Salmon Rosé Champagne: delicato e aromatico, perfetto per gli aperitivi.
• Franciacorta Rosé: raffinato e ottimo con piatti di carne bianca.
• Lambrusco Rosato: una scelta più informale ma sorprendentemente piacevole.

Consigli finali per scegliere le bollicine perfette

1. Occhio al budget: non è necessario spendere una fortuna; ci sono ottime bollicine per tutte le tasche.
2. Abbinamenti: scegli bollicine che si sposino bene con il menu della serata.
3. Preferenze personali: considera i gusti degli ospiti, scegliendo tra opzioni più secche (brut) o leggermente dolci (extra dry).

Qualunque sia la tua scelta, ricorda che il brindisi è un momento di condivisione e gioia. Scegli una bollicina che aggiunga un tocco di magia alle tue feste!

Cheers! 🥂