Il Grignolino d'Asti DOC "Lanfora" di Montalbera affina, per 12 mesi, in anfore di terracotta di varie dimensioni e, successivamente, riposa in bottiglia per 6 mesi. Le anfore garantiscono un’ossigenazione di rara particolarità, permettendo di rispettare le caratteristiche del vitigno e del territorio di origine ed esaltando, a livello evolutivo, il vino stesso.
Note di degustazione: di colore rosso brillante, con le riflessi aranciati. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di lampone e fiori esotici, note di pepe nero e curry. Al palato presenta una vena acida ben equilibrata e una trama tannica vellutata. Persistente.
Abbinamenti: perfetto con salumi e antipasti caldi di terra, è da provare anche con i secondi di carne bianca cucinati con preparazioni leggere.
| Nome | Grignolino d'Asti Doc Lanfora 2021 - Montalbera |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione |
Grigmolino d'Asti Doc
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| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard x 6 bottiglie |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Vitigni | 100% Grignolino |
| Nazione |
Italia
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| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Castagnole Monferrato |
€499.90
€333.27 per l
